پاتیل استیل قنادی ابزاری کارآمد

انواع پاتیل استیل قنادی:

1. پاتیل دوجداره: این نوع پاتیل از دو لایه استیل تشکیل شده است که میان آن‌ها روغن حرارتی قرار می‌گیرد. این پاتیل‌ها برای حرارت غیرمستقیم مانند پخت رشته فالوده یا حلقوم مناسب هستند. پاتیل دو جداره از دو پاتیل که مابین هم قرار گرفته اند و با جوش آرگون آب بندی شده است، ساخته می‌شود. ما بین آن روغن حرارتی بهران 400 یا 600 درجه قرار می‌گیرد و با دو لوله ورود و خروج هوا بعنوان سوپاپ و تخلیه روغن همراه شده است. این نوع پاتیل برای حرارت غیر مستقیم بکار می‌رود مانند رشته فالوده یا راحت حلقوم و غیره.
2. پاتیل تک جداره: پاتیل تک جداره برای مخلوط کردن خمیرها، جابجایی مواد و خمیر، جوشاندن مایعات مانند شیره و شیر، نگهداری مواد و موارد مشابه کاربرد دارد.پاتیل تک جداره برای مخلوط کردن خمیرها، جابجایی مواد و خمیر، جوشاندن شیره و شیر، نگهداری مواد و غیره کاربرد دارد که در کارگاه‌های قنادی چندین سایز این نوع پاتیل برای کارهای مربوطه وجود دارد.
3. پاتیل تخم مرغی: این نوع پاتیل، به دلیل شکل تخم مرغی خود، برای هم زدن و مخلوط کردن مواد غذایی بسیار مناسب است.پاتیل تخم مرغی برای مخلوط کردن و پختن خمیرها و مواد بهترین شکل ممکن استفاده می‌شود و در دستگاه‌های داغ‌زن قنادی‌ها  بیشتر کاربرد دارد. پاتیل تخم مرغی برای هم زدن یا پختن خمیرها و مواد بهترین شکل ممکن استفاده می‌شود. در دستگاه‌های داغ زن قنادباشی، پاتیل تخم مرغی ارائه داده می‌شود.
4. پاتیل زیر سپری دار قابل استفاده در داغ زن قنادی: همان پاتیل تک جداره می‌باشد که قسمت تخم مرغی ته پاتیل یک سپری فلزی به توسط یک پیچ و مهره آرگون بسته می‌شود. کاربر می‌تواند نسبت به کار خود و تولید سپری را باز یا بسته کند. پاتیل زیر سپری دار در قنادی برای خمیر و موادی که زود ته می‌گیرند مناسب است، مانند خمیر بامیه، مربا، حلوا، سمنو و غیره. این نوع پاتیل تک جداره است و دارای یک سپر فلزی در قسمت ته آن است. این سپر فلزی با یک پیچ و مهره آرگون بسته می‌شود و می‌تواند باز یا بسته شود. از پاتیل زیرسپردار برای مخلوط کردن موادی مانند خمیر بامیه، مربا، حلوا و سمنو استفاده می‌شود.این نوع پاتیل ، پاتیل استیل زیرسپردار – دیگ استیل نیز گفته میشود.

1. پاتیل کف صاف: پاتیل کف صاف همانطور که از اسمش پیداست، قسمت ته یا کف پاتیل صاف می‌باشد. این نوع پاتیل برای نگه داشتن روی زمین نیاز به پایه ندارد و می‌توان آن را روی کف زمین قرار داد. اما پاتیل تخم مرغی برای قرار دادن روی زمین مشکل است و باید از سه پایه چرخ دار استفاده کرد.این نوع پاتیل، رایج‌ترین نوع پاتیل استیل قنادی است و برای مصارف مختلفی مانند پخت و پز، گرم کردن، مخلوط کردن و نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
2. پاتیل استیل شیر: این نوع پاتیل برای تهیه و نگهداری شیره و شیر مناسب است.
3. پایه های چرخ دار قفل شونده پاتیل استیل قنادی: پایه های چرخدار پاتیل استیل قنادی نسبت به سایز پاتیل طراحی می‌شوند. از جنس فلزی رنگ استاتیک و سه چرخ قفل شونده دارند.
4. پاتیل‌های استیل قنادی از پایه‌های چرخ‌دار نیز بهره می‌برند. این پایه‌ها دارای چرخ‌های قفل‌شونده هستند و از جنس فلزی با رنگ استاتیک تهیه می‌شوند. پایه‌های چرخ‌دار به پاتیل‌ها امکان حرکت و جابجایی آسان می‌دهند و به کارگاه‌های شیرینی‌پزی و قنادی‌ها انعطاف می‌بخشند.

پاتیل استیل قنادی ابزاری کارآمدی  می باشد ، اگر نیاز به اطلاعات بیشتر یا سفارش دارید، با تیم ما تماس بگیرید. ما آماده‌ایم تا شما را با مشاوره عالی همراهی کنیم.