مشاوره، برنامه‌ریزی و تأمین تجهیزات و نیروی انسانی است. ابتدا هدف شما بررسی می‌شود: آیا قصد دارید کارگاه تولیدی مستقل راه‌اندازی کنید یا کارگاه همراه با فروشگاه قنادی؟ همچنین محل فروشگاه و موقعیت بازار ارزیابی می‌شود تا بهترین تصمیم‌گیری انجام شود.

هزینه‌ها بر اساس سبک کار و سرمایه موجود برآورد می‌شود و قرارداد ساخت دستگاه‌ها و یخچال ویترین‌ها متناسب با فضای کارگاه منعقد می‌گردد. زمان آماده شدن دستگاه‌ها نیز طبق توافق مشخص می‌شود.

همچنین، تیم قنادباشی نیروی مجرب و آموزش‌دیده را تأمین می‌کند و مواد اولیه با کیفیت برای شروع تولید فراهم می‌گردد. با رعایت این مراحل، کارگاه شما به صورت حرفه‌ای و آماده بهره‌برداری راه‌اندازی می‌شود و امکان تولید با کیفیت بالا از همان ابتدا فراهم است.